Набор приборов для разделки дичи. Нож и вилка

Трофей из Германии...

Серебряные рукояти с остатками позолоты.

С красивейшим рельефным узором и изображением ангелов (очень редко встречаемый сюжет на столовых приборах )! Нечеткое клеймение у основания рукояти.

Предположительно это производитель - Karl Schwitzgaebele, Pforzheim (первая половина 20 в.)

Общая длинна ножа 31 см.

Вилка размером - 26 см. 

Из истории:

В 1884 году в Германии был принят закон, согласно которому, минимальный национальный стандарт серебра стал равен .800 (чистое серебро принято за единицу = отношению 1000 долей серебра к 1000 долям сплава, соответственно 800 проба = 800/1000 ).

В 1886 году все клейма провинций и городов, выпускающих серебро были упразднены и было введено единое для всех клеймо.

В 1888 году это клеймо стало обязательным для всех серебряных изделий, выпускаемых на территории Германии и сохранилось до наших дней.

Серебро в его чистой форме – очень мягкий металл, все предметы из серебра, как правило, изготавливаются с добавлением другого металла, для того чтобы придать изделию долговечность. Исторически сложилось так, что в серебро добавляют медь.

Медь повышает твёрдость сплава, сохраняя достаточную пластичность и ковкость. Металлы смешиваются вместе в литом состоянии, и пропорция серебра к меди определяет чистоту сплава или пробу. В различных европейских странах история развития клейма имела свои особенности и традиции. У каждой страны существуют свои пробы серебра.

Первое упоминание о клеймении серебряных изделий в Германии относится еще к 1289 году. Но только в 1548 году императорским указом официально устанавливается, что все предметы из серебра более 4 лотов весом после оттиска самой пробы должны получить клеймо мастера и городского магистрата или же правителя данной местности, т.е. курфюрста. В 1667 году, окончательно устанавливается порядок клеймения в виде так называемой "кельнской марки" для стандарта пробы, который просуществовал более двух столетий. Кельнская марка была принята в Германии для расчета содержания пробы. Она равнялась 16 лотам, или 96 золотникам.

1 лот = 6 золотникам, а 1 золотник = 1/96 фунта, или 4,26 г.

До создания единого немецкого государства в конце ХIХ в. гильдии торговцев контролировали стандарт серебра, и предметы маркировали городским клеймом и клеймом мастера. Такие города, как Дрезден и Нюренберг, также имели систему клейм с литерами, обозначающими дату. Точная пропорция чистого серебра указывалась цифрой.

Законы Германской империи требовали упорядочения серебряного производства, и 1 января 1888 года была произведена официальная унификация всех германских клейм.

С этого времени на предмет из серебра наносят только:

1. Клеймо мастера-изготовителя или фирмы.

2. Клеймо со стандартом пробы, обозначенное только цифрой "800".

3. Клеймо с изображением полумесяца, обращенного вправо, и императорской короны, что служило государственным подтверждением стандарта пробы 800/1000.

Заметим однако, что в Германии допускалось производство мастерами золотых и серебряных изделий произвольной пробы, которую они могли и не объявлять.

На ювелирных предметах допускалось по желанию мастера, ставить его собственную пробу в миллиграммах; но в таком случае она должна, под страхом строгой ответственности, вполне соответствовать действительному содержанию металла в данном изделии. Правительственное клеймо (полумесяц и корона) проставлялось только для гарантирования минимума содержания золота (585 мгр.) и серебра (800 мгр.) в изделиях.