Серебряный кувшин.

США. Середина прошлого века. Ручная работа. Отличное качество и состояние. Высота 21 см. Вес 690 гр. Изготовлен в середине прошлого века - 40-ые 50-ые годы. 

Декантер. Кувшин под вино

Декантацией называют процесс медленного переливания вина из бутылки в декантер. Формы декантеров могут быть самыми разными и порой весьма причудливыми, иногда они напоминают кувшин или чайник с широким основанием. При этом площадь контакта вина с кислородом воздуха всегда будет максимальной. Чаще всего декантируют красные вина, значительно реже белые и никогда розовые. При медленном переливании в декантер и дальнейшем контакте с воздухом вино равномерно насыщается кислородом, танины постепенно смягчаются, а ароматы раскрываются во всей полноте. Время между декантацией и подачей на стол варьируется от нескольких минут до нескольких часов — в зависимости от сложности и фактурности того или иного образца. Конечно, далеко не во всех случаях и не всем винам предписана декантация. Как правило, декантер помогает хорошему вину "раздышаться" и стать ещё лучше, и напротив, подчеркнёт недостатки посредственного. Он идеален для вин, вошедших в период зрелости, но ещё не достигших своего апогея. Для молодых вин он бесполезен, а для более старых, миновавших пик зрелости и стремящихся к увяданию — уже губителен.